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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAVINAGRE DE JENGIBRE
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: España |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Vinagre |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
2 clavos de especia
50 gr de jengibre fresco
1 rama de tomillo limonero
1/2 l de vinagre
1/2 cucharada de azúcar |
Preparación
Pelar el jengibre y cortarlo en tres trozos grandes. Lavar el tomillo limonero y los clavos.
Templar en un cazo el vinagre e incorporar el resto de los ingredientes.
Verter en recipientes esterilizados, dejar reposar dos días y cuando se vaya a usar colarlo. |
A tener en cuenta
| Recomendaciones: |
El vinagre de jengibre sirve para aderezar verduras salteadas, ensaladas, pastas, o salsas de frutas. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
