CÓCTEL DE MARACUYÁ Y PISCO

Ubicación

País: Perú Comunidad:
Típica de: Perú Provincia

Características

Alimentos Base: Jugo de maracuyá Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 10 min. Comensales 6
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

Jugo de 6 maracuyás (fruta de la pasión)
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de pisco
Agua
Cubos de hielo

Preparación

Cortar el maracuyá (fruta de la pasión) por mitad, extraer la pulpa y licuarla. Prender y apagar rápidamente la licuadora 2 a 3 veces para que la pulpa se desprenda de las semillas.
Colar. Agregar agua (igual cantidad que el jugo, aproximadamente), luego el azúcar y el pisco.
Revolver hasta diluir el azúcar.
Servir añadiendo cubos de hielo al gusto.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares