Estás en:
Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETA
BROWNIE DE CHOCOLATE TIBIO
Ubicación
| País: Perú |
Comunidad: |
| Típica de: Perú |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Harina |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
2 3/4 de taza de harina
2/3 de taza de azúcar
2/3 de chocolate bitter o semi-dulce partido en trozos pequeños
1/4 de taza de cocoa o cacao en polvo
Pizca de canela
1/4 de cucharadita de polvo de hornear
1/4 de cucharadita de sal
2 huevos, ligeramente batidos
1/3 de taza de aceite vegetal
1/2 taza de nueces o pecanas, picadas |
Preparación
Mezclar en un recipiente mediano la harina, el azúcar, el chocolate en trozos, la cocoa, la canela, el polvo de hornear y la sal con una cuchara de madera. Agregar los huevos y el aceite y mezclar bien.
Verter todo en un molde de pie de 18 cm (9 pulgadas) previamente engrasado. Salpicar las nueces o pecanas picadas encima. Llevar al horno precalentado a 350ºF (180ºC) por 20 a 25 minutos (al introducir un palito de dientes éste sale con alguna migajas adheridas.
Cortar en porciones y servir con helado o crema chantilly. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |