1/2 taza de mayonesa light o aderezo cremoso para ensalada light
2 cucharadas de vinagre
3 1/2 tazas de ramitos pequeños de brócoli, picados
2 tazas de pollo cocido y picado
2 manzanas rojas, picadas
2 tiras de tocino fritas hasta que estén crocantes y después desmenuzadas
Sal
Hojas de lechuga para servir

Mezclar la mayonesa con el vinagre en un recipiente y reservar.
Mezclar el brócoli picado, el pollo picado y las manzanas. Verter el aderezo encima y mezclar. Esparcir encima el tocino y servir sobre hojas de lechuga.