ALCAHOFAS CON GULA

Ubicación

País: Andorra Comunidad:
Típica de: Andorra Provincia

Características

Alimentos Base: Alcachofa Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 2
Estacionalidad: Otoño-Invierno

Ingredientes

1 paquete de La Gula del Norte
Alcachofas
Almejas
Caldo de pescado
Vino blanco
Harina
Aceite
Ajo
Guindilla
Perejil
Sal

Preparación

Cocer las alcachofas, preferiblemente en caldo de pescado.
Preparar la salsa verde, con el aceite, el ajo, la guindilla, el perejil, vino blanco, harina y caldo de pescado. Añadir las almejas a la salsa verde y esperar a que se abran. Una vez abiertas, añadir las alcachofas y La Gula del Norte.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares