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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAMAZAMORRA
Ubicación
| País: República Dominicana |
Comunidad: |
| Típica de: República Dominicana |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Auyama |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1 lb. de auyama (calabaza)
6 cucharadas de mantequilla
Sal |
Preparación
Hierve las auyamas en agua a la que has agregado 2 cucharaditas de sal hasta que estén muy tiernos.
Retira del fuego y haz puré agregando la mantequilla y agua hasta que estén muy suaves. |
A tener en cuenta
| Presentación: |
Sirve de inmediato acompañado de huevos con cebolla. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
