SETAS A LA MIEL

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Seta Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

500 gr. de setas
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mel
125 gr. de crema de leche líquida
Unas gotas de coñac
2 dientes de ajo
Una pizca de perejil
1 guindilla

Preparación

Dorar los ajos picados con el aceite en una tartera de fondo grueso. Añadir las setas, el perejil, la guindilla y sal (según gusto) y dejar hasta que estén casi pochados.
Hacer una mezcla con la miel y el coñac y añadirle el preparado. Pasados unos minutos echar la nata. Dejar reposar hasta que estén cocinados a fuego lento.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares