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GRANADA CON NUECES

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Granada Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad: Primavera-Verano

Ingredientes

1 granada
Nueces peladas
Pan de barra
Aceite de oliva
Comino
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pelar la granada y desmenuzar los granos. Partir las nueces en trozos grandes y mezclarlas con las granadas.
En un plato, verter suficiente aceite de oliva para empapar bien la cantidad de rebanadas que quieran hacerse (por cada dos rebanadas pequeñas, 1 cucharada de aceite más o menos).
Añadirle un pellizco de sal y comino al gusto. Remover.
Tostar rebanadas de pan de menos de 1 cm de grosor, empapar por una cara en el aceite y colocar en una fuente para servir.
Cubrir abundantemente cada rebanada con la mezcla de nueces y granada y verter sobre ellas el resto del aceite.

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