TALLARINES CON CERDO

Ubicación

País: Bhutan Comunidad:
Típica de: Bhutan Provincia

Características

Alimentos Base: Cerdo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 110 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 paquete de tallarines
1 cebolla media, pelada y troceada
1 tomate troceado
Mantequilla sin sal
800 g de carne lomo de cerdo troceada
120 ml de agua
3 pimientos verdes frescos de chile (en juliana)
Sal y pimienta negra

Preparación

Cocer los tallarines en agua hirviendo por 10 minutos.
Derrita la mantequilla en una cacerola grande. Agregue la cebolla, el tomate, el cerdo, rehoge unos instantes. Agrege el agua y deje cocinar alrededor de 1 hora y 35 minutos.
Finalmente incorpore los tallarines, los pimientos, la sal y la pimienta a la cacerola y deje cocinar 10 minutos más.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares