4 patatas
1/3 taza de queso, (suizo, o cualquier clase de queso blanco)
1/4 taza de cebollas rojas troceadas
Aceite
Sal y pimienta

Corte las patatas en pequeños trozos.. Ponga las patatas junto con un poco de aceite y sal en un cazo o un pote. Agregue 1 1/2 taza de agua.
Corte el queso en pedazos pequeños y cuando las patatas estén cocinadas, agregue el queso. La cebolla, el tomate y salpimente al gusto, deje unos minutos y listo.