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PUDÍN DE PLÁTANO Y ARROZ
Ubicación
| País: Camboya |
Comunidad: |
| Típica de: Camboya |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Plátano |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1/2 taza de arroz moreno
1 taza de leche
1 plátano cortado a rebanadas
1 lata de frutas picadas
1/4 de taza de agua
2 cucharadas de miel
1 cucharadilla de extracto puro de vainilla
Cinamomo
1/2 cucharadita de Nuez moscada molida |
Preparación
En un cazo, combine las rebanadas del plátano y de la fruta, el agua, la miel, la vainilla, el cinamomo y el nuez moscada. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine por 10 minutos, o hasta que el plátano esté blando. Agregue el arroz y la leche y mézclese bien. Lleve de nuevo a ebullición y cocinar 10 minutos más. Sirva caliente. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |