ALIÑO PARA ENSALADA

Ubicación

País: Camboya Comunidad:
Típica de: Camboya Provincia

Características

Alimentos Base: Cebolla Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1/4 de jugo del limón
1/4 de ajo picadito
2 cucharadas de Salsa pescado
Cacahuetes pelados
1/4 de azúcar
1/4 de agua
Pimienta molida
Coriandro picado
1-2 chile rojo picado
1 cebolla picada

Preparación

En una cacerola mezclar la salsa, el azúcar y el agua y cocinar hasta que se forme un caramelo ligero. Incorporar el resto de los ingredientes y remueva muy bien. Dejar enfriar y servir sobre la ensalada.

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Nombre: Recetas Populares