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SOPA DE POLLO
Ubicación
| País: Laos |
Comunidad: |
| Típica de: Laos |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Pollo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 45 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
Galanga
5 tallos de hierba de limón
5 hojas de cilantro
Chiules verdes
Zumo de limón
Setas
4 tazas de leche de coco
1/2 k de pechugas de pollo picado |
Preparación
Hierva la leche en una cacerola hasta que el aceite comienza a separarse, agregar entonces los chiles verdes, el pollo, y el zumo de limón. Adornar con las hojas del cilantro. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |