4 classic kakis
2 cucharadas de azúcar
1 vaso de leche o nata líquida
Brandy, whisky o licor al gusto
zumo de limón (o naranja)

Pelar los kakis con cuidado y cortar la pulpa en trocitos.

Triturarlos con la batidora eléctirca junto con el azúcar, el vaso de leche y un chorrito del licor escogido.

Si se desea, añadir el zumo de un limón o de una naranja para dar al batido un aroma más afrutado.