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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAALCACHOFA DE BENICARLÓ CON ALMÍBAR Y CHOCOLATE A LA MENTA
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Valencia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Alcachofa |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. |
Comensales 1 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
Alcachofas
agua
azúcar
chocolate para fundir
leche |
Preparación
Poner a hervir en agua los corazones de la alcachofa, a mitad de cocción añadir azúcar al gusto y cocer al dente.
Aparte habremos diluido el chocolate al baño maría con un poco de leche. Una vez diluido rociaremos los corazones de la alcachofa con el chocolate. |
Datos del Autor
| Nombre: Consejo Regulador de la D.O.P. Alcachofa De Benicarló |
