POLLO CON WASAKAKA

Ubicación

País: República Dominicana Comunidad:
Típica de: República Dominicana Provincia

Características

Alimentos Base: Pollo Dificultad: Difícil
Tiempo preparación: 60 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1 pollo entero de 3 libras
1 pizca de oregano
Sal
Para la wasakaka
1/2 taza de agua
1 cebolla pequeña
1/4 cucharada de ajo majado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de jugo de limón

Preparación

Salpica el pollo con orégano y sal. Hornea a temperatura media por 40 minutos.

Sube el horno a temperatura alta por los últimos cinco minutos hasta que dore.

Licúa todos los ingredientes para la wasakaka, ajusta sal al gusto

A tener en cuenta

Presentación:

Sirve con yuca hervida.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares