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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAENSALADA CON UVAS Y JAMÓN DE PATO
Ubicación
| País: España |
Comunidad: Comunidad Valenciana |
| Típica de: Valencia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Escarola |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1 escarola
1 racimo de uva de mesa embolsada Vinalopó
1 granada
150 gr. de jamón de pato
Aceite de oliva
sal
vinagre
ramitas de perejil |
Preparación
Poner en el fondo del plato el jamón de pato cortado en tiras muy finas, con las uvas y el perejil alrededor.
Aliñar la escarola con la granada y colocarla en el centro del plato sobre el magret. |
Datos del Autor
| Nombre: Consejo Regulador de la D.O.P. Uva De Mesa Embolsada Vinalopó |
