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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAHELADO DE UVA
Ubicación
| País: España |
Comunidad: Comunidad Valenciana |
| Típica de: Valencia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Uva |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1 kg. de Uva de Mesa Embolsada Vinalopó
3 huevos
1/2 litro de leche
nata montada |
Preparación
Se baten las uvas y se cuelan, se le echan las tres yemas batidas y el medio litro de leche, se bate todo junto y se guisa a fuego lento hasta que hierva, siempre sin parar de remover.
Se mete en el congelador y se sirve adornando con nata. |
Datos del Autor
| Nombre: Consejo Regulador de la D.O.P. Uva De Mesa Embolsada Vinalopó |