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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAAJÍES AGRIDULCES
Ubicación
| País: Argentina |
Comunidad: |
| Típica de: Argentina |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Pimiento |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 70 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
Aceite
Azúcar
Vinagre de manzana
Ají 1 kg. |
Preparación
Limpiar 1 Kg. de ajíes, cocinarlos en aceite hasta que estén casi dorados, escurrirlos y colocarlos en un recipiente, evitando que se superpongan.
Espolvorearlos con abundante azúcar y cubrirlos con vinagre de manzana; cocinar hasta que los ajíes estén tiernos y el líquido del vinagre se haya reducido.
Escurrirlos y servirlos fríos o calientes. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
