ARROZ AL HORNO

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Provincia

Características

Alimentos Base: Arroz Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 45 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

200 gr de arroz
200 gr de garbanzos cocidos
2 tomates
1 patata
2 dientes de ajo
aceite de oliva
sal

Preparación

En una paellera o cazuela plana, calentar el aceite y freír los tomates, ajos y la patata cortada en trozos.

Añadir el arroz, el agua hirviendo (doble de volumen de agua mas una taza) y meter en el horno, a fuego medio-fuerte, durante 15 minutos.

Añadir los garbanzos cocidos y dejar hacer durante 5 minutos más. Apagar el fuego y dejar durante 10 minutos en el horno.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares