1/2 paquete de pasta integral

Para la salsa:
2 dientes de ajo
1/2 taza de perejil picada fino
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
3 cucharadas soperas de miso blanco
1/2 taza de leche de arroz o de avena
1/3 de taza de almendra en polvo
1 tira de alga wakame, remojada durante 10 minutos, escurrida y troceada
1 cucharada sopera de vinagre balsámico
1/2 taza de aceitunas rellenas picadas finas
1 cucharada sopera de estragón fresco

Cocer la pasta integral con mucha agua hirviendo y una pizca de sal marina. Lavarla con agua fría. Escurrir.
Triturar todos los ingredientes de la salsa (excepto las aceitunas y el estragón) hasta obtener una salsa homogénea.
Añadir los dos últimos ingredientes, mezclar bien y verter encima de la pasta.
servir inmediatamente.