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PONCHE
Ubicación
| País: República Dominicana |
Comunidad: |
| Típica de: República Dominicana |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Ron |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 35 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
10 tazas de leche evaporada
5 tazas de leche condensada
3/4 tazas de ron
8 yemas de huevos |
Preparación
Mezcla las leches y las yemas. Bate la mezcla lentamente para incorporar bién los ingredientes.
Pon en un recipiente a baño de maría a fuego bajo por 15 minutos. Mueve para evitar que se pegue al fondo.
Retira del fuego y añade el ron. Mueve constantemente hasta que enfríe a temperatura ambiente. Enfría en la nevera antes de servir. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |