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PONCHE

Ubicación

País: República Dominicana Comunidad:
Típica de: República Dominicana Provincia

Características

Alimentos Base: Ron Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 35 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

10 tazas de leche evaporada
5 tazas de leche condensada
3/4 tazas de ron
8 yemas de huevos

Preparación

Mezcla las leches y las yemas. Bate la mezcla lentamente para incorporar bién los ingredientes.

Pon en un recipiente a baño de maría a fuego bajo por 15 minutos. Mueve para evitar que se pegue al fondo.

Retira del fuego y añade el ron. Mueve constantemente hasta que enfríe a temperatura ambiente. Enfría en la nevera antes de servir.

Datos del Autor

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