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QUÍNOA GRANEADA

Ubicación

País: Comunidad:
Típica de: Provincia

Características

Alimentos Base: Quinoa Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

2 Tazas de Quínoa pelada
2 Tazas de agua
Aceite
Sal

Preparación

Enjuagar y colar la Quínoa, freír en un poco de aceite, agregar agua hirviendo y sazonar a gusto. Cocinar a fuego bajo o con un tostador por aprox. 20 minutos (hasta que se consuma el agua, salen hoyitos del hervor sobre la Quínoa y suelta un brote como colitas blancas). Apagar el fuego y dejar tapada.

Datos del Autor

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