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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAPATÉ DE TOFU Y NUECES
Ubicación
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Comunidad: |
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Provincia |
Características
| Alimentos Base: Tofu |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1/2 bloque de tofu fresco
4 cucharadas de nueces tostadas y troceadas
1 cucharada de miso blanco
1 cucharada de cebollino crudo cortado muy fino
1 apio
1 zanahoria |
Preparación
Hervir el tofu con un poco de agua durante unos 4 minutos.
Sacarlo y hacerlo puré inmediatamente, junto con las nueces y el miso, hasta conseguir una consistencia cremosa. Añadir el cebollino cortado muy fino y las nueces troceadas grandes.
Servir con el apio y la zanahoria, cortado a tiras. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |