CALDO VEGETAL

Ubicación

País: Comunidad:
Típica de: Provincia

Características

Alimentos Base: Zanahoria Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 50 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes

2 cabezas de apio
2 cebollas
2 zanahorias
2,25 litros de agua
perejil

Preparación

Limpiar y preparar las verduras. Hervirlas troceadas durante 30 minutos. Dejar enfriar, hacer un puré y pasar con un tamiz.

Aprovechar sólo el caldo y conservar en la nevera con cierre hermético.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares