Una col de un kg.
Un huevo
ketchup
Aceite
Sal
Pimienta
Limón

Se cuece la col con agua y sal. Una vez escurrida y fría, se trocea bien y se coloca en una fuente.

La cubriremos con una mayonesa, que habremos confeccionado con un huevo y el zumo de un limón, y a la que habremos incorporado una pizca de pimienta negra y dos cucharaditas de ketchup.