1 Vaso de aceite
1 Vaso de vino blanco
1 vaso de azúcar
Matalahuga
Harina

Se frie en el aceite un poco de matalahuga muy poco tiempo y se aparta del fuego

Cuando se enfríe se añade el vino blanco y el azúcar. Se va añadiendo harina hasta formar una pasta espesa pero que se pueda amasar. Se forman rosquillas ayudándonos de un poco de harina en las manos y haciendo un agujero central.

Freir en aceite y espolverear una vez fuera de la sartén con azúcar