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POSTRE DE COCO

Ubicación

País: Comunidad:
Típica de: Provincia

Características

Alimentos Base: Coco Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 6
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

2 tazas de coco rallado
3 cucharadas de leche condensada
200 g de chocolate fondant

Preparación

Poner el coco en un cuenco, añadir la leche condensada y mezclar con los dedos hasta formar una pasta manejable.
Formar unas bolas y aplastarlas ligeramente, dándoles forma de tambor. Dejar secar durante 1 hora aproximadamente.
Trocear el chocolate y derretirlo al baño maría (o en el microondas). Sumergir una parte de los tambores en el chocolate derretido y dejar solidificar antes de servir.

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