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AJOS TIERNOS CON GAMBA Y HUEVO

Ubicación

País: Comunidad:
Típica de: Provincia

Características

Alimentos Base: Ajo tierno Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 2
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 manojo de ajos tiernos picados en juliana fina
250 gr. de colas de gambas peladas
4 cucharadas de aceite
8 huevos

Preparación

Sofreír en el aceite los ajos tiernos. Cuando estén sofritos añadir las gambas. Darle un par de vueltas con los ajos tiernos. Colocar este fondo en platos individuales para horno y poner dos huevos en cada plato. Hornear unos minutos hasta que los huevos estén hechos.

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