1 Kg. De cebolla
1 tarrina de vegetal pequeña
1 barra pequeña de pan integral remojada
125 gramos de levadura de cerveza
1 pizca de tomillo u orégano
1 bandeja de champiñones

Rehogarla cebolla a fuego lento en la mantequilla y los champiñones .

Añadir el pan y trabajarlo unos minutos , apagar el fuego y echar la levadura, el tomillo y el orégano. Pasarle la batidora.