300 g. de setas
2 rebanadas de pan tostado
2 cucharadas de aceite
2 cebollas
sal
Tomillo, romero u orégano

Las rebanadas de pan tostado se dejan a remojo con agua o con leche, que no se desagan.

En una sartén se sofríen la cebolla y las setas lentamente,cuando este hecho se añade el pan escurrido y las hiervas aromáticas , se pasa todo por la batidora hasta que quede una pasta fina.

Se mantiene en la nevera en recipientes de cristal u otro recipiente.