FILETES SEITAN

Ubicación

País: Comunidad:
Típica de: Provincia

Características

Alimentos Base: Glúten Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 50 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1 Tazón de gluten
1 tazón de agua templada con sal
1 cubito de caldo vegetal
2 zanahorias ralladas
1 cucharada de perejil
2 cucharadas de harina de soja
pipa rayada o nueces
levadura de cerveza

Preparación

Ponemos agua de verduras o con un cubito a hervir.

Mezclar todos los ingredientes, seguido se mezcla el agua poco a poco y amasando con la mano se hace una bola.

Se parte la bola en cubitos de ½ cm,y se van echando uno a uno con el agua hirviendo.
Se dejan cocer 1/2 hora.

Cuando están hechos se sacan, se dejan escurrir bien y a consumir guardar o congelar.
Para hacer a la plancha con ajos, acompañar con tomate, mayonesa, fritada etc.

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Nombre: Recetas Populares