1 tazón de copos de avena finos remojados con leche de soja, normal o desnatada
1 puñado de queso fresco, curado o semi
huevos 2
perejil
nueces, avellanas, o almendras ralladas
orégano
comino
pimienta negra
pimentón rojo
1 cucharada de salsa de soja

Amasar bien todos los ingredientes, formar las hamburguesas echando la mezcla con una cuchara sobre una fuente de horno untada con aceite.

Se calienta el horno se meten y se dejan (hacer 5 minutos por cada lado).

Si no las consumes recién hechas, cuando las vallas a comer, calientas una sartén sin aceite y las tuestas un poco.