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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAENSALADA DE LENTEJAS, BERROS Y PIÑONES
Ubicación
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Comunidad: |
| Típica de: |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Lentejas |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
300 grs de lentejas rojas
4 manojos de berros
150 grs de piñones
aceite de nueces |
Preparación
Coceremos las lentejas al modo tradicional. Una vez cocidas, las escurriremos y las enfriaremos.
Lavar bien los berros, escurrirlos y depositar en una ensaladera grande. Añadir las lentejas y los piñones, mezclando con cuidado. |
A tener en cuenta
| Presentación: |
Emplatamos y arreglamos, finalmente, con aceite de nueces y sal. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
