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ESPAGUETTIS CON VERDURAS
Ubicación
| País: |
Comunidad: |
| Típica de: |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Pasta |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. |
Comensales 1 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
Pasta
Pimiento verde
Pimiento rojo
Cebolla
Zanahoria
Puerro
Berenjena
Sal
Aceite
Orégano
Tomate triturado
Queso rallado |
Preparación
Se cuece la pasta con sal y un poquito de mantequilla o aceite y se aparta cuando esté en su punto.
Aparte en una sartén con un poquito de aceite se rehogan todas las verduras en cuadraditos con una pizca de sal y con el orégano hasta que este todo bien majadito.
Se añade el tomate triturado y la pasta y se deja un poco al fuego para que todo tome el sabor del tomate. |
A tener en cuenta
| Presentación: |
Para servir se espolvorea con queso rallado. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |