1 1/2 tazas de harina integral
1/2 taza de nuez o almendra picada
1 3/4 de tazas de mascabado
1 cucharada de sal
1 cucharada de canela en polvo
3 tazas de avena integral
1 taza de margarina (derretida)
1/2 taza de leche de avena

Mezclar los polvos con el mascabado, la sal, la canela y la avena integral, formar una fuente y en el centro dejar caer la mantequilla derretida, la leche y las nueces.
Revolver todo muy bien y formar una pasta uniforme.
Formar las galletas vertiendo la pasta a cucharadas sobre una lámina engrasada, dejando un espacio de 3 o 4 centímetros entre una y otra.
Hornear a 200 º C durante 15 minutos aproximadamente.