1/4 de Tofu
1 bote de Garbanzos cocidos
3 Zanahorias medianas
1 Cebolla grande
1 Calabacín mediano
Sal, pimienta y
ominos tostados molidos
Harina de Garbanzos

Hervir el tofú 10 minutos. Reservar.

Hervir las zanahorias cortadas a trozos. Reservar.

Cortar la cebolla y el calabacín a cuadrados pequeños.Reservar.

Colar los garbanzos y mezclar con los demás ingredientes en un bol. Machacarlo bien. Formar hamburguesas de 2 dedos de grosor y rebozar en la harina de garbanzos.

Freir en la freidora hasta que tomen un tono doradito.

Acompañar de unas verduras salteadas o de una ensalada de berros y tomate.