| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Canarias | Provincia |
| Alimentos Base: Conejo | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
· 1 conejo de 1 k y ½ |
Limpiar y trocear el conejo; reservar el higadito. Preparar un adobo triturando en un mortero los ajos con el aceite y un poco de sal. Agregar el vino y las hierbas aromáticas. Dejar macerar el conejo con el adobo durante unas horas. |
| Nombre: Recetas Populares |
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