| País: | Comunidad: |
| Típica de: | Provincia |
| Alimentos Base: Berenjena | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 60 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
2 berenjenas grandes |
Partir las berenjenas por la mitad, echarles 1 pelín de sal para que suelten el agua, despues de unos minutos, secarlas y cuartearlas (como si fuesen patatas bocaabajo) echar 1 poco más de sal y pimienta, rociarlas con bastante aceite y meter en el horno, hasta que estén doraditas. |
| Nombre: Recetas Populares |
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