| País: | Comunidad: |
| Típica de: | Provincia |
| Alimentos Base: Papas | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. | Comensales 6 |
| Estacionalidad: | |
1 kg. de papas |
Lavar las papas y batatas, pelar las cebollas y las chauchas o arvejas; lavar todo y poner a cocinar al vapor a fuego lento hasta que estén a punto. |
| Nombre: Recetas Populares |
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