1 kg de espinacas
500 g de langostinos
500 cl de nata líquida
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta

Pele los langostinos y resérvelos. A continuación hierva las cabezas y los caparazones de los langostinos con un poco de sal y aceite. En una cazuela cueza las espinacas lavadas y cortadas con un poco de caldo, aproximadamente 10 minutos.
En una cazuela de barro caliente el aceite y añada las espinacas y los langostinos, remueva y a continuación añada la nata líquida. Salpimentee y deje cocer a fuego medio durante 5 minutos.

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