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TRUFAS
Ubicación
| País: |
Comunidad: |
| Típica de: |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Galleta |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
Galletitas molidas Sin T.A.C.C,
Copos de arroz crocante permitido,
Chocolate rallado o cacao en polvo permitido,
Nueces molidas a gusto,
Dulce de leche c/n,
Unas gotas de licor,
Coco rallado, c/n. |
Preparación
Los ingredientes son opcionales y pueden variar de acuerdo a su imaginación. Mezclar los ingredientes hasta formar una pasta. Formar bolitas y pasarlas por coco rallado, nueces picadas o chocolate (rallado o derretido). Poner en pirotines (moldecitos de papel) y enfriar en heladera. |
Datos del Autor
| Nombre: Asociaciones Celiacas |
| Comentarios: |
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Unidad de gluten del Centro Nacional de Biotecnología (España). Información sobre técnicas analíticas para la detección de gluten en alimentos.
http://www.cnb.uam.es/~gluten/
Fundación Convivir Fundación dedicada a difundir información y colaborar con los celiacos de Chile.
http://www.fundacionconvivir.cl/
Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) Información sobre la enfermedad celiaca y sobre alimentos libres de gluten.
http://www.celiacos.org/
Asociación Celiaca del Uruguay Consejos generales sobre la enfermedad celiaca y la dieta sin gluten.
http://www.acelu.org/index.php
Asociación Celiaca Argentina Contiene información sobre esta enfermedad, así como qué alimentos se pueden consumir y dónde comprarlos.
http://www.celiaco.org.ar/
Asociación de Celíacos de Madrid (ACM)
celiacos@celiacosmadrid.org
www.celiacosmadrid.org |