1 taza de Peras peladas, cortadas
1 taza de Duraznos pelados, cortados en cubos
1 taza de Manzanas verdes peladas, cortadas en cubos
1 taza de Cerezas lavadas, sin los cabitos
Cáscara de naranja sólo la piel, cortada en tiritas
Canela molida
Nuez moscada (opcional)
3/4 taza de Azúcar
1/4 de taza de vino blanco

Coloque las frutas en el recipiente, mezcle y añada el agua y las especias. Tape y lleve 4 min. al microondas, en potencia máxima.
Retire y si utiliza azúcar, añádasela, mezcle bien y cocine, a la misma potencia, otros 4 min. Deje reposar 10 min., destapado y sirva tibia o lleve a enfriar por lo menos 2 h.