5 Tomates maduros
2 pechugas de pollo
2 cebollas picadas
1 cuchara (sopa) de margarina/salsa de mostaza/salsa de pimienta
1 cuchara (sopa) de salsa inglesa
2 cucharas (sopa) de catchup/jugo de limón
3 cucharas (sopa) de vino blanco
2 cucharas (sopa) de harina de trigo
1 lata mediana de champiñones (opcional)
1 lata de crema de leche
Sal y pimienta a gusto

Poner las pechugas en el recipiente, añadir los demás ingredientes pero no la crema de leche y mezclarlo bien. Poner al microondas y cocer. Cuando esté cocido, añadir la crema de leche y cocinar un poco más.
Acompañar de patatas fritas.