6 manzanas verdes
1 rama de canela
1 cáscara de limón
1 taza de vino blanco
6 cucharadas de mermelada de frutilla
1 taza de conag
1 taza de agua
300 gr. de azúcar

Disponer las manzanas descorazonadas en un recipiente ( pirex ) de tamaño medio.
Poner por el hueco de cada manzana una cucharada de azúcar y repartir en vino y el brandy por encima de cada una de las manzanas.
Poner en el recipiente la copa de agua junto con la canela y la cáscara de limón, si sobra azúcar echársela al agua.
Cocinar por 6 minutos a Potencia 60%. Retirar y poner una cucharada de mermelada a cada manzana.