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MACARRONES CON LANGOSTINOS
Ubicación
| País: |
Comunidad: |
| Típica de: |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Macarrón |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
250 g. Pastas espirales o macarones etc
50 g. Mantequilla
1 Piña
500 g. Langostino
125 cl. Agua
Para la salsa:
Nata líquida
1 pizca sal
1 pizca pimienta
1 pizca nuéz moscada |
Preparación
Calentar el agua en un recipiente adecuado durante 6 minutos a 780W. Una vez caliente, añadir la sal y la pasta y cocinar durante 10 ó 12 minutos a 780W. Escurrir la pasta y poner en una fuente con la mantequilla y la piña troceada.
En otro recipiente colocar los langostinos uno junto a otro, salar y tapar. Cocinar durante 5 ó 6 minutos a 780W.
Pelar los langostinos, reservando algunos enteros para adornar, y mezclar con la pasta y la piña.
Para la salsa:
Calentar la nata con sal, pimienta y nuez moscada recién rallada durante 2 minutos a 780W y verter sobre la pasta |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |