150 g de Hongos secos remojados en agua caliente 10 min.
100 ml de Oporto
100 ml de Caldo de carne
1 cucharadita de Fécula de maíz
Sal y pimienta

Escurra y pique los hongos. Colóquelos en el recipiente para microondas, vierta el vino y el caldo, reservando 4 cucharadas de caldo, en el bol pequeño.
Lleve al microondas y cocine por 5 min. a potencia máxima (10). Mientras tanto, en el bol pequeño diluya la fécula con el caldo.
Retire, mezcle bien, la fécula en la salsa y lleve nuevamente a cocer en potencia máxima (10) por 1 min. Salpimente a gusto y sirva caliente.