TORTILLA DE ESPINACAS

Ubicación

País: Comunidad:
Típica de: Provincia

Características

Alimentos Base: Huevo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 1
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

500 g de Espinacas hervidas
6 huevos
Cebolla
Aceite
Sal
Pimienta
Nuez moscada

Preparación

Dora la cebolla picada en un poquito de aceite, luego agregarle las espinacas bien escurridas y cocinar por 1 minuto.
Aparte batir muy bien los huevos, y agregarle las espinacas, condimentar a gusto, revolver, y volcar la mezcla en la sartén, cocinar a fuego lento y con una tapa, luego dar vuelta la tortilla para que se cocine del otro lado.

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Nombre: Recetas Populares