25 gr. de espirales
3 cucharadas de puré de tomate
1 loncha de Jamón York ( de buena calidad)

En agua hirviendo a la que se debe poner un chorro de aceite y un poco de sal, se cuecen las espirales, procurando que no queden excesivamente blandas. Se enjuagan con agua del grifo y una vez bien escurridas se les añade el tomate y el jamón que se habrá cortado en tiritas previamente.
Se mezcla y ya está dispuesto para comer.