Higaditos de pollo
1 cebolla picada
1 cuchara ( de café de piñones)
2 tomates de freír
2 cucharadas soperas de aceite
Sal

Se pone el aceite en la lumbre y se echa la cebolla, cuando está trasparente ( hay que mantener el fuego bajo) se añaden los higaditos y se fríen, Se retiran estos cuando estén y se añaden los piñones y el tomate picado, se le dan vueltas hasta que se vea que el tomate está frito, pero aún jugoso y se añaden los hígados troceados, se mezcla todo bien y listo!.